罗望子壳降血糖活性化学成分的研究
庄俊钰1
李汴生2
王三永3
1.华南理工大学轻工与食品学院,广东广州,510641;广东省食品质量监督检验站站,广东广州,510308;广东省食品工业公共实验室,广东广州,5103082.华南理工大学轻工与食品学院,广东广州,5106413.广东省食品工业公共实验室,广东广州,510308
摘要：本文测定了罗望子壳醇提取物各个活性部位的降血糖活性,发现其正丁醇相活性最高.接着对正丁醇相的化学成分进行分离鉴定,采用大孔吸附树脂(HP-20),正相硅胶柱层析,反相硅胶柱层析(RP-18),以及葡聚糖凝胶(LH-20)等分离手段分离鉴定其主要化学成分.通过<'1>H NMR,<'13>C NMR技术并结合文献对照对7个化合物的结构进行了鉴定和确认,他们的分别是:槲皮素(A)、山萘酚(B)、桑黄素(C)、芹菜素(D),柚皮素(E)、木犀草素(F)、和杨梅酮(M).我们通过测定这7个黄酮类化合物对α-葡萄糖苷酶、猪胰液α-淀粉酶(PPA)的抑制活性以评价其降血糖活性,结果显示除了芹菜素之外,其他6个化合物都显示了较好的酶抑制活性.表明黄酮类化合物是罗望子壳降血糖有效成分之一.
关键词：罗望子壳降血糖作用α-葡萄糖苷酶/α-淀粉酶抑制活性黄酮类化合物分离鉴定
论文发表日期：2011-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 773-776,762 )
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