产溶菌酶白色链霉菌的筛选及鉴定
杨辉
闫守泉
赖祯冬
林祖端
梁海秋
朱萍
1.广西大学生命科学与技术学院,广西南宁,5300052.广西大学生命科学与技术学院,广西南宁,5300053.广西大学生命科学与技术学院,广西南宁,5300054.广西大学生命科学与技术学院,广西南宁,5300055.广西大学生命科学与技术学院,广西南宁,5300056.广西大学生命科学与技术学院,广西南宁,530005
摘要:从广西各地土壤中取样,利用添加金黄色葡萄球菌的LB培养基初筛,然后用含金黄色葡萄球菌的营养盐平板复筛,所得突变株经摇瓶发酵后测定其用蛋白酶K处理前后的粗酶液活力变化,筛选到一株溶菌酶产生菌RJ-36b.通过菌株形态学和16S rDNA保守序列分析,鉴定其为白色链霉菌.对其发酵条件的初步研究表明,在32℃、200 r/min发酵60h时粗酶液活力最大,达到108 U/mL.
关键词:溶菌酶白色链霉菌鉴定酶活力
资助基金:广西壮族自治区自然科学基金项目(桂科自0728017)
论文发表日期:2011-01-01
在线出版日期:2025-08-15(本平台首次上网日期,不代表文献的发表时间)
页数:4( 881-884 )
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现代食品科技

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北大核心CSTPCDEI
ISSN:1673-9078
年,卷(期):2011,27(8)
所属栏目:基础研究