ε-聚赖氨酸纯化的工艺优化
莫树平1
丘明泉1
张菊梅2
吴清平2
林苑苑1
柏建玲1
1.广东省微生物研究所,广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州5100702.广东省微生物研究所,广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070;广东环凯微生物科技有限公司,广东广州510663
摘要:本研究选用弱酸型D113阳离子交换树脂,以ε-聚赖氨酸的解吸率为评价指标,以解吸液盐酸浓度、吸附pH值、解吸时间、解吸温度进行单因素试验,并根据试验结果确定因素及水平,进行正交试验.结果显示,影响ε-聚赖氨酸解吸率的因素从大到小为:解吸时间>解吸温度>解吸液的盐酸浓度>吸附pH.最佳条件为:解吸时间12h、解吸温度25℃、解吸液盐酸浓度0.7 mol/L、吸附pH为4,此时ε-聚赖氨酸解吸率为96.8%.
关键词:ε-聚赖氨酸阳离子交换树脂正交试验
资助基金:广东省教育部产学研结合项目(2009B090300300)广东省科技计划(2008A010900003,2009B011300004)
论文发表日期:2011-01-01
在线出版日期:2025-08-15(本平台首次上网日期,不代表文献的发表时间)
页数:4( 1214-1216,1245 )
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现代食品科技

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北大核心CSTPCDEI
ISSN:1673-9078
年,卷(期):2011,27(10)
所属栏目:工艺技术