淀粉改性烟草保润剂的制备
伍锦鸣
卓浩廉
1.广东中烟工业有限责任公司技术中心,广东广州,5101452.广东中烟工业有限责任公司技术中心,广东广州,510145
摘要:以淀粉为研究对象,通过化学反应将强亲水性基团引入淀粉分子内,大幅度提高其吸水和保水能力,制备了改性淀粉保润剂;确定制备反应条件为:过氧化氢用量10%、反应温度60℃、反应时间3 h;通过对平衡含水率的测定,对改性淀粉保润剂与常见的烟用保润剂的保润性能进行了比较.结果表明:该改性淀粉保润剂的保润性能优于常见的烟用保润剂(丙二醇、甘油和山梨醇).
关键词:烟草保润剂改性淀粉
资助基金:新型烟用保润剂研究(粤烟工科字第009号)(2008)
论文发表日期:2012-01-01
在线出版日期:2025-08-15(本平台首次上网日期,不代表文献的发表时间)
页数:6( 42-42,77,78,79,80,81 )
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现代食品科技

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北大核心CSTPCDEI
ISSN:1673-9078
年,卷(期):2012,28(1)
所属栏目:工艺技术