大孔吸附树脂对库尔勒香梨果汁脱色的研究
范爱军1
崔正涛2
谢晓霞1
王陈强3
赵长兰4
李应彪4
1.新疆冠农果茸集团股份有限公司,新疆库尔勒,8410002.新疆冠农股份绿原番茄制品有限公司,新疆库尔勒,8410003.新疆冠农果茸集团股份有限公司,新疆库尔勒841000;石河子大学食品学院,新疆石河子8320034.石河子大学食品学院,新疆石河子,832003
摘要：以可溶性固形物以及脱色率为考察指标,利用静态吸附实验对7种大孔树脂进行考察,并通过静态吸附和动态吸附的单因素影响实验,对筛选树脂的最佳脱色和再生工艺条件进行考察.结果表明:SA-900C大孔树脂的脱色效果最好,脱色率为80.37％,透光率为95.3％.最佳脱色条件为:流速为3.8 mL/min,温度40℃,可溶性固形物12.5 Brix,最佳再生条件:4％的NaOH溶液为再生剂,洗脱再生流速为3.3 mL/min.
关键词：库尔勒香梨树脂脱色
资助基金：科技人员服务企业行动项目(2009GJG41012)
论文发表日期：2012-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 285-288 )
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