富马酸单苯甲酯的合成及抗菌特性研究
刘倩
韦庆益
刘丽萍
宁正祥
1.华南理工大学轻工与食品学院,广东广州,5106402.华南理工大学轻工与食品学院,广东广州,5106403.华南理工大学轻工与食品学院,广东广州,5106404.华南理工大学轻工与食品学院,广东广州,510640
摘要：以马来酸酐和苯甲醇为原料,无水氯化铝为异构化催化剂,合成富马酸单苯甲酯,利用熔点测定、红外光谱和核磁共振氢谱分析对产品进行结构表征；采用单因素实验分别研究反应物摩尔比、醇化反应温度与时间、异构化催化剂、异构化催化剂周量对产物收率的影响.结果表明:以无水氯化铝为异构化催化剂、原料马来酸酐∶苯甲醇∶无水氯化铝配比为0.1 mol∶0.1 mol∶2 g、酯化反应温度60℃,反应时间3h,此条件下富马酸单苯甲酯的收率可达74.5％.抑菌活性实验结果表明,富马酸单苯甲酯具有良好的抑菌活性.
关键词：富马酸单苯甲酯酯化反应无水氯化铝抑菌活性
资助基金：中央高校基本科研业务费专项资金资助(2012zm0070)
论文发表日期：2012-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 387-390 )
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