鲍鱼脏器粗多糖对糖尿病小鼠生理功能的影响
叶丹榕
黄月娥
陈锦权
方婷
1.福建农林大学食品科学学院,福建福州3500022.福建农林大学食品科学学院,福建福州3500023.福建农林大学食品科学学院,福建福州3500024.福建农林大学食品科学学院,福建福州350002
摘要：以一种鲍鱼内脏粗多糖(AVP)为实验原料,以其对小鼠降血糖及糖耐量改善效果、抗氧化效果、脏器保护效果为依据,研究其对四氧嘧啶诱导糖尿病小鼠生理功能的影响.结果表明:多糖组能显著控制小鼠消瘦,高、中剂量具极显著效果(P＜0.01),给药3周后体重分别为33.96 9和32.95 g;AVP能明显降低糖尿病小鼠血糖值,中剂量(200 mg/kg)降糖效果最好,给药3周后空腹血糖降至15.45 mmol/L,且在一定范围内能改善小鼠糖耐量异常;治疗3周后,多糖组及药物组小鼠血清SOD和GSH-PX活性增加,MDA含量减少,中剂量组SOD、GSH-PX及MDA含量为155.25 U/mL、529.63 μmol/L、14.41 μmol/L,与模型组相比有极显著差异(P＜0.01),揭示了AVP能清除体内过多自由基、提高糖尿病小鼠抗氧化酶活性,促进受四氧嘧啶损害细胞的修复和再生;与模型组相比,多糖组和药物组均可降低糖尿病小鼠脏器指数,中剂量组肝脏、肾脏和脾脏指数分别为5.23、0.94、0.27,具有显著差异(P＜0.05).
关键词：鲍鱼内脏多糖抗氧化糖尿病血糖
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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