落新妇苷-β-环糊精包结物的溶解性及生物利用度研究
张清峰
聂海纯
付莹娟
上官新晨
郑国栋
尹忠平
1.江西农业大学食品科学与工程学院,江西省高等学校天然产物开发与利用重点实验室,江西南昌3300452.江西农业大学食品科学与工程学院,江西省高等学校天然产物开发与利用重点实验室,江西南昌3300453.江西农业大学食品科学与工程学院,江西省高等学校天然产物开发与利用重点实验室,江西南昌3300454.江西农业大学食品科学与工程学院,江西省高等学校天然产物开发与利用重点实验室,江西南昌3300455.江西农业大学食品科学与工程学院,江西省高等学校天然产物开发与利用重点实验室,江西南昌3300456.江西农业大学食品科学与工程学院,江西省高等学校天然产物开发与利用重点实验室,江西南昌330045
摘要：本文通过紫外吸收光谱法研究了落新妇苷与β-环糊精(β-CD)的包结反应.β-CD可与落新妇苷形成1:1包结物,并使其在291 nm处吸光度有规律下降,二者包结平衡常数为1788.54±273.41M-1.采用研磨法制备落新妇苷与β-CD的包结物,考察了水分含量和摩尔比对落新妇苷包结率的影响.适当提高研磨过程中水份含量和β-CD摩尔比可增加落新妇苷包结率.最后,比较了β-CD包结物和落新妇苷单体的溶解度、体外溶出度和大鼠体内生物利用度.形成β-CD包结物可显著提高落新妇苷溶解度.25℃条件下,包结物中落新妇苷的溶解度为52.01mM,为落新妇苷单独存在时的106.14倍.体外溶出度曲线表明包结物中落新妇苷的溶解速度更快.包结物中落新妇苷在大鼠体内达到峰值时间更短,且峰值浓度更高,但二者生物利用度相当,绝对生物利用度都约为3.7％.
关键词：落新妇苷β-环糊精包结物溶解度生物利用度
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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