NCgl1221敲除和pyc过表达对谷氨酰胺发酵的影响
江衍哲
张成林
王志刚
谢希贤
徐庆阳
陈宁
1.天津科技大学生物工程学院,代谢控制发酵技术国家地方联合工程实验室,天津市氨基酸高效绿色制造工程实验室,天津3004572.天津科技大学生物工程学院,代谢控制发酵技术国家地方联合工程实验室,天津市氨基酸高效绿色制造工程实验室,天津3004573.天津科技大学生物工程学院,代谢控制发酵技术国家地方联合工程实验室,天津市氨基酸高效绿色制造工程实验室,天津3004574.天津科技大学生物工程学院,代谢控制发酵技术国家地方联合工程实验室,天津市氨基酸高效绿色制造工程实验室,天津3004575.天津科技大学生物工程学院,代谢控制发酵技术国家地方联合工程实验室,天津市氨基酸高效绿色制造工程实验室,天津3004576.天津科技大学生物工程学院,代谢控制发酵技术国家地方联合工程实验室,天津市氨基酸高效绿色制造工程实验室,天津300457
摘要：谷氨酰胺在生命活动中具有重要的作用,已被广泛应用于食品、医药等诸多领域.谷氨酸是谷氨酰胺生物合成的前体物质,也是谷氨酰胺生产过程中最常见的副产物.研究发现,NCgl1221基因的编码蛋白是谷氨酸分泌的重要载体,丙酮酸羧化酶是谷氨酸棒杆菌回补途径中的关键酶.为减少谷氨酰胺发酵过程中谷氨酸的积累量并提高谷氨酰胺产量,本研究利用同源重组技术敲除谷氨酰胺生产菌GM34的谷氨酸分泌载体编码基因NCgl1221,获得GM34△NCgl 1221菌株;构建了丙酮酸羧化酶基因pyc过表达菌株GM34-pXMJ19pyc.5L罐发酵实验表明,NCgl1221基因缺失可以使得谷氨酸积累量降低19.05％,过表达pyc基因使得谷氨酰胺产量和转化率分别提高5.54％和2.37％.可见,敲除NCgl1221、过表达pyc能够有效降低谷氨酸分泌并提高谷氨酰胺产量.
关键词：谷氨酰胺谷氨酸丙酮酸羧化酶谷氨酸棒杆菌NCgl1221基因
资助基金：国家高技术研究发展计划“863计划”(2013AA102106)
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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