竹叶黄酮和决明子复配与维生素C、E协同调节高脂血症大鼠脂代谢及抗氧化应激的研究
刘连亮1
吴聪俊2
苗亮1
楼乔明1
于善凯3
1.宁波大学海洋学院,浙江宁波3152112.浙江大学生工食品学院,浙江杭州3100583.浙江康恩贝集团医疗保健品有限公司,浙江杭州310052
摘要：本文研究了[竹叶黄酮(BLF)+决明子粉(CSF) =16:9]与维生素C棕榈酸酯(AP)、维生素E琥珀酸酯(α-TOS)的体外抗氧化活性,并考察了不同配比组方调节高血脂大鼠脂质代谢及其抗氧化应激的能力.[BLF+CSF]与AP组合(5:1)的体外抗氧化协同增效作用显著强于[BLF+CSF]与α-TOS组合(5:1);[BLF+CSF]与AP、α-TOS组合(5:1:1)协同增效效果最为显著,表现出最强的体外抗氧化能力.构建高脂血大鼠模型,并评价不同组合物降脂和抗氧化应激能力,结果表明各组方均能够调节高脂血症大鼠的脂质代谢,提高其抗氧化应激能力.其中,[BLF+CSF]与AP和α-TOS (5:1:1)协同增效调节脂质代谢和抗氧化应激效果最为显著,可协同增效显著降低动脉粥样硬化指数(p＜0.01),调控血脂:降低TC (p＜0.01)、TG (p＜0.01)、LDL-c (p＜0.01),显著升高HDL-c(p＜0.01).在体内抗氧化应激能力上:显著提高血清T-AOC(p＜0.01),显著增加SOD活性(p＜0.01)、GSH-Px活性(p＜0.01),降低MDA (p＜0.01).
关键词：竹叶黄酮组合物脂质代谢抗氧化应激协同增效
资助基金：国家重点基础研究发展计划（973计划）(2012CB720806)宁波市自然基金项目(2014A610201)宁波市农业科技攻关计划(2014C10057)宁波市重点学科建设项目(XKL11D2109)
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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