基于体外化学与细胞模型评价鲍内脏肽粉的抗氧化活性
吴靖娜1
潘南2
苏捷2
蔡水淋2
路海霞2
位绍红2
刘智禹2
1.福建省水产研究所,福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室,福建省海洋生物资源开发利用协同创新中心,福建厦门361013;华侨大学生物化工学院,福建厦门3610212.福建省水产研究所,福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室,福建省海洋生物资源开发利用协同创新中心,福建厦门361013
摘要：本文考察了鲍内脏肽粉对二苯基苦基苯肼自由基(DPPH·)、羟自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O2-·)的清除能力,结果发现,鲍内脏肽粉对DPPH·、·OH和O2-·自由基具有一定的清除能力,其IC50值分别为0.87 mg/mL、7.53 mg/mL和19.41 mg/mL.采用H2O2建立体外培养人肝癌细胞(HepG2)氧化应激损伤模型,将细胞分为正常对照组,模型组、H2O2加低(1.6 mg/mL)、中(3.2mg/mL)、高(6.4 mg/mL)剂量组,检测各组细胞存活率、总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)活力、丙二醛(MDA)含量.结果发现,1.6 mg/mL、3.2 mg/mL和6.4 mg/mL 3个剂量水平的鲍内脏肽粉能显著提高HepG2细胞的存活率、T-AOC和SOD活力,显著抑制细胞的MDA含量,且剂量-效应关系明显,对H2O2氧化损伤HepG2细胞均具有一定的修复作用.结果表明,鲍内脏肽粉具有较好的抗氧化活性.
关键词：鲍内脏肽粉自由基细胞模型抗氧化
资助基金：海洋公益性行业科研专项(201405016)福建省科技重大专项(2014NZ0001-1)
论文发表日期：2015-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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