山莓叶中有效成分的分离鉴定及其生物活性研究
陈雪香1
欧阳文2
李俊1
王群1
杨媛1
曹庸1
1.华南农业大学食品学院,广东广州,5106422.湖南中医药大学药学院,湖南长沙,410208
摘要：本文以山莓叶乙醇提取物为研究对象,通过溶剂萃取、硅胶柱层析、结晶等方法进行分离纯化.采用核磁共振(NMR),质谱(MS)、红外光谱法(IR)及与文献对比的方法对其分离的单体进行结构鉴定.利用刃天青96孔板微量稀释法、MTT法研究单体化合物的抑菌及抗肿瘤活性.研究结果表明:从山莓叶中分离纯化物经结构鉴定分别为:三萜化合物类2α、3β、23α-三羟基-12-烯-28-乌苏酸(1)和黄酮类化合物山奈酚-3-O-β-D-(6”-对羟基桂皮酰基)-葡萄糖苷(2);抑菌实验表明化合物1对供试的大肠杆菌、痢疾志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌最低抑菌浓度分别为:15.6 μg/mL、15.6 μg/mL、31.25 μg/mL、15.6 μg/mL,化合物2的最低抑菌浓度分别为:31.25 μg/mL、62.5μg/mL、62.5 μg/mL、62.5 μg/mL.化合物1对HepG2、MCF-7、OVCAR3的半数抑制率(IC50)分别为:34.2 μM、60.43 μM、62.3 μM.化合物1具有很好的抑菌和较好的抗肿瘤活性.而化合物2对HepG2、MCF-7、OVCAR3细胞的抑制作用不明显.
关键词：山莓分离结构鉴定抑菌细胞毒性
资助基金：广东省科技计划农业科技攻关计划(2012A020602038)广州市科技计划重点项目(11C32100704)广东省中医药局科研课题(2010276)
论文发表日期：2015-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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