一株嗜水气单胞菌的分离鉴定和不同条件对其群体感应AHLs活性的影响
李婷婷1
杨兵2
励建荣2
1.大连民族大学生命科学学院,辽宁大连,1166002.渤海大学食品科学与工程学院,辽宁省食品安全重点实验室,生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心,辽宁锦州121013
摘要：本研究从腐败的大菱鲆中分离得到一株具有群体感应(Quorum Sensing,QS)的细菌,通过生理生化试验、16S rRNA鉴定其为嗜水气单胞菌(Ah-11),采用报告平板打孔法探究其生长阶段N-酰基高丝氨酸内酯(AHLs)活性变化以及环境因素对其分泌的AHLs活性的影响.结果显示,菌株Ah-11能够诱导报告菌株紫色杆菌CV026和根癌农杆菌A136产生颜色反应;菌株Ah-11在生长阶段的AHLs活性随着培养时间的增加呈现先升高后降低趋势;不同碳源的液体培养基对Ah-11分泌AHLs的影响能力由高到低为麦芽糖＞葡萄糖＞蔗糖＞果糖＞乳糖＞木糖;Ah-11在弱酸或者强碱条件下AHLs活性较低,pH=8.0时AI-ILs活性最大;较高浓度的氯化钠不仅会抑制Ah-11的生长,同时也抑制其AHLs的分泌,0.5～1.0 g/100g的氯化钠质量浓度可以增强Ah-11的AHLs活性;菌株Ah-11分泌AHLs的最适温度为28℃,高温和低温都会影响其AHLs的分泌.研究证实细菌的群体密度和外界环境因素能够调控嗜水气单胞菌AHLs的分泌.
关键词：嗜水气单胞菌分离鉴定群体感应N-酰基高丝氨酸内酯
资助基金：国家自然科学基金(31471639)国家自然科学基金(31301572)中国博士后科学基金(2014M552302)高等学校博士学科点专项科研基金(20113326130001)国家科技支撑计划(2012BAD29B06)重庆市博士后科研项目(Xm2014041)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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