嗜酸乳杆菌胞外蛋白的分离纯化及抑制HT-29细胞增殖作用的研究
贾彦
任效东
江岩
明珠
赵培
庞广昌
阎亚丽
陈庆森
1.天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津市食品生物技术重点实验室,天津3001342.天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津市食品生物技术重点实验室,天津3001343.天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津市食品生物技术重点实验室,天津3001344.天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津市食品生物技术重点实验室,天津3001345.天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津市食品生物技术重点实验室,天津3001346.天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津市食品生物技术重点实验室,天津3001347.天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津市食品生物技术重点实验室,天津3001348.天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津市食品生物技术重点实验室,天津300134
摘要：为探讨嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)分泌的相关蛋白质及其促进肠道稳态的功能作用,本研究以L.acidophilus 作为研究对象,固体培养获得胞外蛋白粗提液,采用Sephadex G-100凝胶层析纯化,收集胞外蛋白各组分,用考马斯亮蓝法和SDS-PAGE方法分别测定各蛋白组分的含量及分子量,然后采用四氮唑蓝比色分析法(MTT法)鉴定各蛋白组分抑制HT-29细胞增殖的能力.研究显示,分离L.acidophilus胞外蛋白获得两个蛋白峰,分子量分别为67 ku和37 ku,含量分别为0.066 mg/mL和0.021mg/mL,不同浓度(0.001 μg/mL、0.01 μg/mL、0.1μg/mL和1μg/mL)的67ku和37ku胞外蛋白分别对HT-29细胞作用12h、24h、48 h和72 h,均显示抑制细胞增殖的作用,且呈现明显的量效关系和时间依赖效应,其中1μg/mL的67ku和37ku胞外蛋白对HT-29细胞作用48 h的抑制率分别为(38.41±1.94)％和(45.06±1.58)％.综上所述,固体培养Lacidophilus可获得两种胞外蛋白(即37 ku和67ku),其对HT-29细胞增殖具有不同程度的抑制作用,其中37ku胞外蛋白的抑制作用较强.
关键词：嗜酸乳杆菌胞外蛋白HT-29结肠癌细胞抑制作用
资助基金：国家自然科学基金(31071522)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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