乳球菌属对抗生素最小抑菌浓度的分析
潘琳
陈霞
邵玉宇
郭慧玲
张和平
孟和毕力格
1.内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点试验室,内蒙古呼和浩特,0100182.内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点试验室,内蒙古呼和浩特,0100183.内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点试验室,内蒙古呼和浩特,0100184.内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点试验室,内蒙古呼和浩特,0100185.内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点试验室,内蒙古呼和浩特,0100186.内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点试验室,内蒙古呼和浩特,010018
摘要:抗生素与乳酸菌一直被人们门所关注,乳酸菌作为功能性发酵剂以及益生菌应用于发酵食品和饲料中并且安全性使用史的时间很自中国不同地区不同乳源的明串珠球菌属、乳球菌属、肠球菌属及嗜热链球菌属等4个种属的26株乳球菌为研究对象,采用16S rRNA对其进行基因序列的分析鉴定;用最小抑菌浓度(MIC,Minimum Inhibitory Concentration)法对其进行10种分别属于氨基糖苷类、四环素类、氟喹诺酮类、糖肽类、大环内酯类、苯丙醇类和安莎霉素类7类常见抗生素耐药性以及敏感性的解析,探讨不同抗生素对不同乳酸菌菌株的耐药性.结果表明,属于4个种属的26株乳球菌菌株对属于7类的10种常见抗生素的耐药性均有不同.本实验结果可以为人们在使用抗生素与乳酸菌时提供一定的参考,并在其共同应用过程中更合理化和安全化.
关键词:乳球菌属抗生素最小抑菌浓度肠道菌群
资助基金:内蒙古自治区科技重大专项(20140125)“863”计划课题(2011AA100902)
论文发表日期:2016-01-01
在线出版日期:2025-08-15(本平台首次上网日期,不代表文献的发表时间)
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现代食品科技

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北大核心CSTPCDEI
年,卷(期):2016,32(12)
所属栏目:基础研究