内切-β-1,4-葡聚糖酶基因在茌梨果实发育及成熟中的表达模式分析
张新富
王玉玲
张晓菲
王然
杨绍兰
1.青岛市园艺植物遗传改良与育种重点实验室,青岛农业大学园艺学院,山东青岛2661092.青岛市园艺植物遗传改良与育种重点实验室,青岛农业大学园艺学院,山东青岛2661093.青岛市园艺植物遗传改良与育种重点实验室,青岛农业大学园艺学院,山东青岛2661094.青岛市园艺植物遗传改良与育种重点实验室,青岛农业大学园艺学院,山东青岛2661095.青岛市园艺植物遗传改良与育种重点实验室,青岛农业大学园艺学院,山东青岛266109
摘要:本研究以茌梨Pyrus bretschneideri Rehd.Cv.Chili)果实为材料,分析了内切-β-1,4-葡聚糖酶(EGase)基因PbEG3和PbEG4在果实发育及成熟衰老时期的表达模式.茌梨果实中PbEG3和PbEG4的基因表达量均于发育时期呈现峰值,其中,PbEG3的基因表达量在花后70 d达到峰值0.31,花后130 d降至0.003;而PbEG4的基因表达峰值于花后110d出现,为0.14,花后130d降为0.005,与EGase的活性变化趋势一致.0℃贮藏期间,茌梨果实中PbEG3和PbEG4的基因表达量均呈下降趋势,且二者均在采收点呈现最大值,其中PbEG3于采后60 d表达量最低,之后表达量略有升高;而PbEG4在贮藏期间的表达量均较低.采后乙酰水杨酸(ASA)处理能够减少茌梨果实的失重,抑制其可溶性果胶的增加,降低EGase活性,延缓纤维素的降解,从而推迟果实的成熟衰老进程.PbEG3和PbEG4可能与茌梨果实的生长发育有关,未参与其采后衰老进程.
关键词:茌梨内切-β-14-葡聚糖酶基因基因表达
资助基金:国家自然科学基金(31201608)国家梨产业技术体系项目(nycytx-29-06)山东省优秀中青年科学家科研奖励基金(BS2010NY009)高等学校科技计划(J09LC13)
论文发表日期:2017-01-01
在线出版日期:2025-08-15(本平台首次上网日期,不代表文献的发表时间)
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现代食品科技

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北大核心CSTPCDEI
年,卷(期):2017,33(1)
所属栏目:基础研究