内生真菌绿色生态法合成纳米银的研究
刘小莉1
胡彦新1
彭欢欢2
刘源2
周剑忠1
1.江苏省农业科学院农产品加工研究所,江苏南京,2100142.上海海洋大学食品学院,上海,201306
摘要：从石斛中分离得到一株内生真菌DO-1,该菌株经鉴定为禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum),其菌体在去离子水中浸泡后分泌的代谢产物与硝酸银作用后,能还原银离子产生具有抗菌作用的纳米银粒子.以440～450 nm范围内纳米银的特征性等离子吸收峰以及产物抑菌活性为指标,研究光照条件、温度以及pH条件对制备纳米银粒子的影响.黑暗条件和适当高温有助于纳米银粒子的生成及其抑菌活性的增强.随着pH的增加,纳米银特征性吸收峰不断增强,但抑菌活性呈现先增强再减弱的趋势,pH 7～8范围内得到的纳米银粒子的抑菌活性较高.调节Egraminearum DO-1菌体浸泡液的pH为7,与终浓度为1mM的AgNO3溶液于80℃、黑暗条件下反应3h,获得纳米银粒子,透射电镜分析显示制备的纳米银粒子为球形,直径范围2～50 nm.应用该内生真菌代谢产物制备具有抑菌功能的纳米银粒子,方法简单,条件温和,复合绿色生态的发展趋势.
关键词：内生真菌禾谷镰刀菌纳米银抑菌
资助基金：国家自然科学基金(31401534)江苏省农科院基本科研业务费专项(ZX(15)4044)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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