沙虫蛋白酶解产物抗氧化与免疫调节活性的研究
孙雪萍1
徐艳2
刘布鸣1
孙振亮3
刘新4
1.广西壮族自治区中医药研究院,广西中药质量标准研究重点实验室,广西南宁5300222.广西壮族自治区海洋研究所,海洋生物技术重点实验室,广西北海5360003.上海交通大学附属第六人民医院南院,上海,2014994.山东省科学院生物研究所,山东省生物传感器重点实验室,山东济南250014
摘要：采用复合蛋白酶对沙虫(Sipunculus nudu)进行酶解,得到沙虫蛋白酶解产物(SNPH),并对其氨基酸组成进行了分析.采用高效液相凝胶色谱法对SNPH的相对分子质量分布进行了测定.采用紫外分光光度法测定SNPH对DPPH自由基,羟基自由基、超氧阴离子的清除能力及其还原能力.采用四甲基偶氮唑盐(MTT)法检测SNPH在对刀豆蛋白(Con A)和脂多糖(LPS)诱导的小鼠脾淋巴细胞增殖作用的影响.结果显示SNPH中必需氨基酸和疏水氨基酸含量较高,小分子肽含量较高,相对分子质量在120～1800之间的物质占85.11％.抗氧化活性实验显示SNPH对DPPH自由基,羟基自由基和超氧阴离子具有较强的清除效果,且清除率与浓度存在一定的量效关系.免疫调节活性试验表明SNPH对Con A和LPS诱导的小鼠脾淋巴细胞的增殖具有协同刺激作用.SNPH具有较好的抗氧化和免疫调节活性.
关键词：沙虫酶解抗氧化免疫调节
资助基金：广西壮族自治区项目(GLMBT-201407)广西中药质量标准研究重点实验室自主研究课题(201501)国家自然科学基金(41306133)上海市奉贤区科委重点项目(20141001)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 67-72,18 )
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