桑叶-苦瓜混合粉对糖尿病小鼠血脂的影响
杨敏1
丁晓雯1
秦樱瑞1
黄先智2
1.西南大学食品科学学院,重庆市农产品加工重点实验室,重庆4007152.家蚕基因组生物学国家重点实验室,重庆,400715
摘要：本文研究了桑叶-苦瓜混合粉对糖尿病小鼠血脂的影响,为糖尿病降血脂保健食品的开发利用提供依据.通过建立糖尿病小鼠模型,饲喂基础饲料或高脂饲料的同时灌胃不同剂量的桑叶-苦瓜混合粉,30 d后摘眼球取血,测定小鼠血清中与脂代谢有关生化指标的变化.结果表明灌胃0.5 mL、0.20 g/mL桑叶-苦瓜混合粉时,与模型对照组相比,饲喂基础饲料和高脂饲料的糖尿病小鼠的TC、TG和LDL-C水平均显著或极显著的低于模型对照组;HDL-C水平均显著或极显著的高于模型对照组,饲喂基础饲料组的雌雄小鼠TC值分别下降14.58％和18.45％;TG值分别下降20.57％和21.98％;LDL-C值分别下降57.14％和57.41％;HDL-C值分别上升96.97％和95.45％,其各项血脂值趋于正常值..所以在控制饮食的同时摄入一定量的桑叶-苦瓜混合粉,可对糖尿病小鼠起到良好的降血脂效应.
关键词：桑叶-苦瓜混合粉糖尿病血脂
资助基金：现代农业产业技术体系(CARS-22-ZJ0503)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 12-17,40 )
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