香芹酚抗氧化和抑制酪氨酸酶活性的研究
张灵芝
徐佳
舒青龙
邵文祥
刘升长
左爱仁
1.江西中医药大学基础医学院,江西南昌,3300062.江西中医药大学基础医学院,江西南昌,3300063.江西中医药大学基础医学院,江西南昌,3300064.江西中医药大学基础医学院,江西南昌,3300065.江西中医药大学基础医学院,江西南昌,3300066.江西中医药大学基础医学院,江西南昌,330006
摘要：采用清除DPPH、ABTS、羟自由基和超氧自由基,抑制脂质过氧化活性和抑制酪氨酸酶活性的方法,检测香芹酚的抗氧化活性和抑制酪氨酸酶活性.实验结果显示,香芹酚具有明显的抗氧化活性和抑制酪氨酸酶活性,呈浓度依赖性效应.在清除DPPH、ABTS、羟自由基、超氧自由基,抑制脂质过氧化活性和抑制酪氨酸酶活性试验中,香芹酚的体系终浓度IC50分别为100 μmol/L、18.18μmol/L,16 μmol/L、16 μmol/L、12.5 μmol/L和6.67 μtmol/L.作为阳性对照药物的山奈酚的体系终浓度IC50分别为80 μmol/L、9.09μmol/L、12 μmol/L、12 μmol/L、8.33 μmol/L和3.33 μmol/L.香芹酚具有1个酚羟基,山奈酚具有3个酚羟基,分子结构的不同,导致山奈酚和香芹酚抗氧化活性和抑制酪氨酸酶活性不同.研究表明香芹酚具有明显的抗氧化活性和抑制酪氨酸酶活性,是值得进一步研究的抗氧化防衰老类候选药物、化妆品原料和食品添加剂.
关键词：香芹酚羟自由基超氧自由基脂质过氧化抑制酪氨酸酶
资助基金：国家自然科学基金(81473455)国家自然科学基金(31560038)江西省卫生计生委中医药基金资助项目(2015A042)江西省普通本科高校大学生创新创业教育计划项目(201410412046)江西省普通本科高校大学生创新创业教育计划项目(201610412020)江西中医药大学科技项目(2014ZR012)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 84-88 )
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