不同品种荔枝果肉细胞抗氧化及抗增殖活性评价
刘冬1
刘仁斌2
孙海燕1
吴丹玲1
1.深圳职业技术学院深圳市发酵精制检测系统重点实验室,广东深圳,5180552.十堰市人民医院中医科,湖北十堰,442000
摘要：为明确荔枝果肉的生物抗氧化和抗肿瘤保健功能,采用HepG2人肝癌细胞模型对我国南方地区主要种植的10种代表性荔枝品种果肉的细胞抗氧化活性(CAA值)和抗肿瘤细胞增殖活性进行了评价.结果表明,10种荔枝品种中,妃子笑荔枝果肉具有最大的CAA值,淮枝则最小;妃子笑抗HepG2肿瘤细胞增殖活性最强,糯米糍则最弱.荔枝果肉的CAA值与总多酚含量、总黄酮含量、多酚化学抗氧化能力指数(ORAC值)之间都有极显著的正相关性(＜0.01),且与黄酮含量之间正相关性最大,说明荔枝果肉中起生物抗氧化作用的主要成分是黄酮类化合物;但荔枝果肉对HepG2肿瘤细胞的抗增殖活性与总多酚含量、总黄酮含量、ORAC和CAA值之间均呈现较弱的负相关性(p＞0.05),提示某些特殊酚类单体或其协同作用在抗肿瘤细胞增殖过程中发挥主要作用.
关键词：荔枝多酚氧自由基吸收能力细胞抗氧化活性抗增殖活性
资助基金：深圳市科技计划(JCYJ20140901162541286)深圳市科技计划(JCYJ20160530173755124)
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 53-58 )
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