基于聚吡咯/石墨烯的甘油酶电极的构建及性能研究
陈东霞1
张力1
李晓霞1
朴金花1
梁振兴2
姜建国1
1.华南理工大学食品科学与工程学院,广东广州,5106402.华南理工大学化学与化工学院,广东广州,510640
摘要:本文以循环伏安法在玻碳电极表面制备了聚吡咯(PPy)膜,以水热还原法制备了三维石墨烯(GN),并以此构建了甘油酶电极.所构建的甘油酶电极以甘油激酶(GK)和甘油三磷酸氧化酶(GPO)为催化剂,以三维石墨烯(GN)为载体,以聚吡咯(PPy)为介体,以Nafion溶液作为粘结剂.该甘油酶电极可以在酶、介体及电极表面提供良好的电子转移.论文探究了吡咯的聚合条件,并采用扫描电子显微镜及电化学方法对其进行了表征;对该酶电极的修饰材料、工作条件等进行了优化,采用电化学方法对其性能进行了评价.结果表明,聚吡咯的聚合圈数为8时其导电性能最优,所述的基于聚吡咯/石墨烯的甘油酶电极在pH为7.0,浓度为0.2mmol/L的磷酸缓冲溶液对甘油有着较高的电流响应,其催化电流达46.2 μA,电流密度达677.6 μA/cm2.
关键词:甘油酶电极聚吡咯石墨烯甘油催化氧化
资助基金:国家自然科学基金(21576101)国家自然科学基金(21476087)国家自然科学基金(21676106)广东省自然科学基金(2017A030313045)
论文发表日期:2018-01-01
在线出版日期:2025-08-15(本平台首次上网日期,不代表文献的发表时间)
页数:6( 63-68 )
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现代食品科技

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ISSN:1673-9078
年,卷(期):2018,34(2)
所属栏目:基础研究