柑橘PGIP的B细胞抗原表位分析和原核表达
陈波
罗庆华
谭雅芹
闫慧清
1.贵州师范大学生命科学学院,贵州贵阳,5500012.贵州师范大学生命科学学院,贵州贵阳,5500013.贵州师范大学生命科学学院,贵州贵阳,5500014.贵州师范大学生命科学学院,贵州贵阳,550001
摘要：柑橘是重要的经济园艺植物, 但是部分人群在食用柑橘后会造成过敏现象, 其中多聚半乳糖醛酸酶抑制蛋白 (PGIP) 是柑橘中重要的过敏原.本文利用Jameson-Wolf法、Kyte-Doolittle法、Emini法和Karplus-Schulz法对柑橘过敏原蛋白PGIP的抗原指数、亲水性、蛋白表面可及性及柔韧性进行分析, 通过构建PET-28 a-PGIP载体转移到大肠杆菌 (Escherichia coli) 中进行原核表达.结果表明:当PGIP二级结构是β-转角和无规则卷曲, 同时氨基酸序列的抗原指数＞0、柔韧性＞0、亲水性＞0和蛋白表面可及性＞1时的氨基酸时, 过敏原蛋白PGIP的B细胞表位结合氨基酸的序列区域是在1922、3741、4952、6869、117120、163164、173177、221226、236240.通过分析氨基酸的区域及原核表达, 为寻找柑橘过敏原蛋白PGIP的B细胞抗原表位的最佳优势区域提供支持, 同时也为消除柑橘过敏原蛋白PGIP对人体的影响的进一步研究提供理论基础.
关键词：柑橘多聚半乳糖醛酸酶抑制蛋白B细胞表位
资助基金：国家自然科学基金(31660554)博士科研启动基金(11904-0514156)博士科研启动基金(11904-0514157)通识教育基础课程-营养与健康课程团队项目(KT2016015B)
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 18-22,29 )
英文信息