经培养基优化所得牛樟芝及其功能饮料的护肝和降血糖作用
吴黉坦1
吴晓露2
陈煜沛1
庞海月1
黄立森1
王贵弘1
郭钟达3
1.厦门医学院医学技术系,福建厦门361023;天然化妆品福建省高校应用技术工程中心,福建厦门3610232.天然化妆品福建省高校应用技术工程中心,福建厦门,3610233.中华科技大学生物科技系,台湾台北11581
摘要：本文研究了经培养基优化所得牛樟芝微粉及其功能饮料对乙醇诱导的急性酒精肝损伤小鼠和链脲佐菌素(STZ)诱导的糖尿病小鼠的预防保护作用.结果表明:该牛樟芝微粉能有效降低急性酒精肝损伤小鼠血清中ALT、AST和MDA水平(p＜0.0l),显著提高SOD、CAT和GSH-Px活性(p＜0.05或p＜0.01),发挥抗氧化作用而减轻肝脏损伤;同时该牛樟芝微粉及其功能饮料均能明显降低糖尿病小鼠的空腹血糖值、糖耐量以及血清中TG、TC和LDL含量,提高HDL含量(p＜0.05或p＜0.01).进一步分析能量代谢信号通路,发现该牛樟芝微粉及其功能饮料可能通过下调肝脏中AMPKa和AKT磷酸化水平,进而发挥降血糖和改善血脂代谢的功效.因此,该经培养基优化所得牛樟芝微粉对小鼠酒精性肝损伤和糖尿病均有明显的预防保护作用,这可能是通过抗氧化应激、调控机体能量代谢相关因子的表达来实现,具备开发为解酒护肝降血糖功能饮料的前景.
关键词：牛樟芝功能饮料酒精性肝损伤糖尿病护肝降血糖
资助基金：厦门市科技计划(3502Z20161229)
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：9( 24-31,121 )
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