樟芝口服液的解酒护肝效果研究
黄桂东
彭家伟
梁舒妍
冯结铧
区锡敏
钟先锋
1.佛山科学技术学院食品科学与工程学院,广东省传统发酵食品工程技术研究中心,广东省食品流通安全控制工程技术研究中心,佛山市酿造工程技术研究中心,佛山市农业生物制造工程技术研究中心,广东佛山 5280002.佛山科学技术学院食品科学与工程学院,广东省传统发酵食品工程技术研究中心,广东省食品流通安全控制工程技术研究中心,佛山市酿造工程技术研究中心,佛山市农业生物制造工程技术研究中心,广东佛山 5280003.佛山科学技术学院食品科学与工程学院,广东省传统发酵食品工程技术研究中心,广东省食品流通安全控制工程技术研究中心,佛山市酿造工程技术研究中心,佛山市农业生物制造工程技术研究中心,广东佛山 5280004.佛山科学技术学院食品科学与工程学院,广东省传统发酵食品工程技术研究中心,广东省食品流通安全控制工程技术研究中心,佛山市酿造工程技术研究中心,佛山市农业生物制造工程技术研究中心,广东佛山 5280005.佛山科学技术学院食品科学与工程学院,广东省传统发酵食品工程技术研究中心,广东省食品流通安全控制工程技术研究中心,佛山市酿造工程技术研究中心,佛山市农业生物制造工程技术研究中心,广东佛山 5280006.佛山科学技术学院食品科学与工程学院,广东省传统发酵食品工程技术研究中心,广东省食品流通安全控制工程技术研究中心,佛山市酿造工程技术研究中心,佛山市农业生物制造工程技术研究中心,广东佛山 528000
摘要：本研究拟通过动物实验, 探讨实验室自制樟芝口服液的解酒护肝效果.实验对比了不同组小鼠摄入樟芝口服液后, 其醉酒耐受时间与醉酒时间, 血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶水平及肝组织匀浆中乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶水平.结果表明, 高剂量樟芝口服液能显著延长小鼠醉酒耐受时间, 从14.1±5.2 min延长到27.9±7.9 min, 缩短了醉酒时间, 从230.0±22.3 min缩短至161.7±38.0 min, 能显著降低因酒精损伤而导致血清中谷丙转氨酶和谷草转氨酶水平的升高, 分别从56.34±9.60 U/L、69.57±11.88 U/L降低到42.35±12.29 U/L和51.86±15.04 U/L;同时提高了乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性, 分别从6.21±1.91 U/mg prot、454.15±119.18 U/mg升高到9.82±3.36 U/mg prot和454.15±119.18 U/mg.说明实验室自制樟芝口服液具有一定的解酒护肝功效.
关键词：樟芝口服液解酒作用护肝
资助基金：国家自然科学基金(31501476)国家自然科学基金(31660459)江苏省自然科学基金(BK20150139)佛山市科技局项目(2016AB000011)佛山市科技局项目(2016GA10155)佛山市科技局项目(2017AB004081)
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 56-60,88 )
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