高通量测序分析益生菌对冷食小鼠肠道菌群的干预
吕歌1
张智1
杨可心1
魏罡1
王嘉夫2
1.东北林业大学林学院,黑龙江哈尔滨,1500402.内蒙古大兴安岭林业科学技术研究所,内蒙古呼伦贝尔,022150
摘要：采用高通量测序技术分析益生菌对冷食小鼠肠道菌群的影响.将实验小鼠随机分为模型组、对照组和低中高剂量组,分别灌喂等量的普通冰淇淋、107 cfu/mL益生菌液和107、108、109 cfu/mL的益生菌冰淇淋.连续灌喂15d,记录并计算小鼠的稀便率和腹泻指数,15d后,收集各组小鼠粪便进行高通量测序分析.发现食用冷食会导致部分小鼠腹泻,在剂量范围内,益生菌可以缓解冷凉性敏感小鼠的腹泻症状,高剂量组小鼠的稀便率降低了3.11％,腹泻指数(101)降低了0.33,抑制效果较其它各组最为明显.服用了益生菌的小鼠粪便菌群多样性较高(高剂量组ACE值为69987.29,Chao1值为27098.77),乳酸菌属、艾克曼氏菌属、Blautia等菌属占比增大,菌群结构发生改变.因此益生菌可以提高冷凉性腹泻敏感小鼠对冷食的接受度,冷冻载体下的益生菌可以在小鼠肠道中定植并对小鼠肠道起到调节作用.
关键词：益生菌肠道菌群腹泻高通量测序
资助基金：科技成果转化项目(0GZH2018179)大熊猫国际合作项目(SG1409)黑龙江省应用技术研究与开发计划(GA15B203)
论文发表日期：2019-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 50-55 )
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