刺梨口服液对急性醉酒小鼠的解酒护肝作用
黄颖1
谭书明2
陈小敏1
陈萍1
宋长军1
1.贵州大学酿酒与食品工程学院,贵州贵阳,5500252.贵州大学生命科学学院,贵州省农畜产品贮藏与加工重点实验室,贵州贵阳550025
摘要：本研究通过动物实验,探讨刺梨口服液对急性醉酒小鼠的解酒护肝作用.解酒作用实验:各试验组灌胃相应受试物30 d后建立急性醉酒模型,1h后取血、肝脏,比较各组小鼠的血液乙醇浓度,并测定肝脏乙醇脱氢酶(ADH)、乙醛脱氢酶(ALDH)活力;护肝作用实验:各组于建模后12h取血和肝脏,计算其肝脏指数,并检测小鼠血液中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活力、谷胱甘肽(GSH)含量.结果 发现,与模型组相比,刺梨口服液高剂量组小鼠血液中乙醇浓度降低33.54％,肝脏ADH活力由26.92 U/mL上升至41.78 U/mL、ALDH活力从118.12 U/mL升高到146.72 U/mL,血清ALT、AST活力分别降低58.40％、42.69％,肝脏指数下降9.80％,肝脏SOD活力升高72.65％,肝脏GSH含量增加25.34％ (p＜0.05).表明刺梨口服液具有一定的解酒作用,且对急性醉酒引起的肝损伤有明显的保护效果.
关键词：刺梨急性醉酒解酒护肝
论文发表日期：2019-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 18-23 )
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