芸薹属紫菜蔬乙醇提取物对葡聚糖硫酸钠致小鼠结肠炎的预防作用
吴铭1
宋家乐2
任源1
曾榛1
钱波1
桂中玉1
吕芳芳1
庞棋期3
1.桂林医学院公共卫生学院,广西桂林,5411002.桂林医学院公共卫生学院,广西桂林541100;CHA医科大学食品生命工学系及生物技术研究所,韩国抱川111603.桂林医学院公共卫生学院,广西桂林541100;釜山大学食品科学与营养学系,韩国釜山609735
摘要：本研究探讨紫菜薹(BCEE)、紫甘蓝(RCEE)、紫芜箐(BREE)及羽衣甘蓝(BOEE)乙醇提取物对葡聚糖硫酸钠(DSS,2％)诱发C57BL/6J小鼠溃疡性结肠炎的影响.观察小鼠体重,结肠长度,疾病活性指数及结肠组织变化.试剂盒法检测小鼠结肠髓过氧化物酶(MPO)和超氧化物歧化酶(SOD),过氧化氢酶(CAT),谷胱甘肽还原酶(GSH-Px),谷胱甘肽(GSH)和丙二醛M(MDA)水平.酶联法测定肠内炎性因子(TNF-α,IL-1β,IL-6和IL-18)水平.qRT-PCR法检测结肠内炎性因子,NLRP3,ASC,caspase-1,iNOS和COX-2的mRNA水平.较模型小鼠4种紫蔬菜均显著抑制DSS致体重减轻,增加结肠长度至8.67 cm (BCEE组),8.23 cm (BREE组),7.66cm(RCEE组)和7.40cm(BOEE组);改善内炎症微;提十肠内抗氧化物酶(SOD,CAT和GSH-Px)和GSH水平;降低炎细胞因子(TNF-α、IL-1β、IL-6和IL-18),MPO及MDA水平.此外,紫菜蔬能抑制结肠组织中炎性因子,NLRP3,ASC,caspase-1和iNOS与COX-2的mRNA表达.综上数据提示,4种紫菜蔬缓解DSS诱导小鼠结肠炎能力为BCEE＞BREE＞RCEE＞BOEE.
关键词：紫色菜蔬葡聚糖硫酸钠C57BL/6J小鼠实验性结肠炎抗炎
资助基金：国家自然科学基金(81560530)国家自然科学基金(81760589)广西自然科学基金(2016GXNSFCA380026)引进人才科研启动基金(04010150001)
论文发表日期：2019-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：10( 153-162 )
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