茯苓水提物对幽门螺杆菌的抑制作用和GES-1细胞增殖作用研究
李良1
袁尔东2
苟娜2
高立2
杨宜婷3
任娇艳4
1.无限极(中国)有限公司,广东广州,5106652.华南理工大学食品科学与工程学院,广东广州,5106413.中新国际联合研究院,广东广州,5100004.华南理工大学食品科学与工程学院,广东广州510641;中新国际联合研究院,广东广州510000
摘要：本文从不同中药水提物[白术、茯苓、陈皮、山药、复合多糖(白术、茯苓、陈皮、山药的混合水提物)]中筛选具有良好抑制幽门螺杆菌(Helicobacterpylori,Hp)活性以及能促进人胃粘膜上皮(Human gastric epithelial cell line,GES-1)细胞增殖的物质.对比不同水提物对Hp的抑菌活性,体外抑制脲酶的活性.结果 显示,茯苓、复合多糖及白术水提物,具有一定程度的抑制Hp作用,在浓度为1000.00 μg/mL时对Hp的抑制率分别为93.29％、62.85％、47.14％.其中,以茯苓水提物的抑菌效果最显著.各种中药水提物都具有不同程度的抑制脲酶活性,茯苓水提物的效果最好(IC50=61 8.90 μg/mL).茯苓水提物对Hp的抑制呈现一定程度剂量依赖效应.当其浓度达到15.62 μg/mL以上时,对Hp的抑制率达80％以上.以125.00 μg/mL的茯苓水提物作用24 h后,即可显著地提高胃粘膜上皮细胞(GES-1)的存活率至128.35％.因此,茯苓水提物可能通过抑制幽门螺杆菌增殖及其毒力因子脲酶的活性,同时促进GES-1细胞增殖来降低幽门螺杆菌感染胃部所引起的毒性作用.
关键词：幽门螺杆菌茯苓脲酶胃粘膜上皮细胞
资助基金：国家自然科学基金(31671804)广东省科技计划(2017B090901063)广州市产学研协同创新重大专项(201604020047)中央高校基本科研业务费专项(2017ZD079)高等学校学科创新引智计划计划)(B17018)
论文发表日期：2019-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 19-24,147 )
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