不同诱导条件强化佐夫色绿藻积累虾青素
姜雪亚
陈俊辉
魏东
1.华南理工大学食品科学与工程学院,广东广州5106402.华南理工大学食品科学与工程学院,广东广州5106403.华南理工大学食品科学与工程学院,广东广州510640
摘要：佐夫色绿藻具有多种营养生长方式且可以在诱导条件下合成虾青素,是一种藻源天然虾青素生产的新型替代微藻.本研究系统探讨了以醋酸钠为碳源时,醋酸钠浓度、补料方式、pH以及乙醇对色绿藻积累虾青素的影响,并在室外300 L管道光生物反应器中对上述优化的诱导条件进行放大验证.结果 表明:采用2.5 g/L醋酸钠、每6d补加2.5 g/L醋酸钠、培养基pH控制在6.5～8.3和添加2％乙醇时,虾青素的含量最高为3.71 mg/g,较优化前的虾青素的含量提高了31.71％,产量为5.37 mg/L.在室外300 L管道光生物反应器中,其最高虾青素含量和产量分别为3.44 mg/g和1.10 mg/L.本研究采用不同诱导条件强化佐夫色绿藻胞内虾青素的积累,验证了佐夫色绿藻在户外光生物反应器规模诱导培养以生产虾青素的可行性.
关键词：佐夫色绿藻虾青素培养优化诱导条件光生物反应器
资助基金：广东省公益研究与能力建设项目(2016A010105001)
论文发表日期：2020-08-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：11( 38-47,339 )
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