富含γ-氨基丁酸酸奶对小鼠睡眠的促进作用
莫小叶1
骆鹏飞2
俞兰秀2
吕乐1
李科1
刘冬1
孙海燕1
1.深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院,深圳市发酵精制检测系统重点实验室,广东深圳5180552.绿雪生物工程(深圳)有限公司,广东深圳518105
摘要:采用ICR小鼠体内实验探讨富含GABA酸奶对小鼠睡眠的促进作用及机制.通过戊巴比妥钠阈下剂量催眠实验、延长戊巴比妥钠睡眠时长实验、巴比妥钠睡眠潜伏期实验研究富含GABA酸奶对小鼠睡眠的改善作用,通过测定小鼠血清和脑组织中的Gly、GABA、5-HT和Glu的含量变化探讨富含GABA酸奶对PCPA所致小鼠失眠模型的改善机制.结果 显示,与阴性对照组比,富含GABA酸奶80mg/kg、160 mg/kg剂量组小鼠入睡率均由0显著提高至60% (p<0.05);富含GABA酸奶(80 mg/kg)组能将小鼠睡眠时长由43.40 min显著延长至156.20 min (p<0.05);但富含GABA酸奶各剂量组均无缩短小鼠睡眠潜伏期的作用.在失眠实验中,与失眠模型组比,富含GABA酸奶能够显著增加失眠小鼠脑组织中抑制性氨基酸GABA和Gly的含量(p<0.05),GABA含量升至1.10 ng/mL,Gly含量升至28.78 ng/mL.本研究结果显示,富含GABA酸奶能够有效延长ICR小鼠的睡眠时长,改善小鼠的失眠状态,其机制与增加小鼠脑内抑制性递质GABA及Glv的含量有关.
关键词:γ-氨基丁酸睡眠实验失眠模型
资助基金:深圳市科技计划基础研究项目(JCYJ20170818115059178)
论文发表日期:2020-11-15
在线出版日期:2025-08-15(本平台首次上网日期,不代表文献的发表时间)
页数:8( 29-35,129 )
英文信息展开
现代食品科技

现代食品科技

北大核心CSTPCDEI
ISSN:1673-9078
年,卷(期):2020,36(11)
所属栏目:食品营养