纳米乳液提高氧化白藜芦醇口服生物利用率及透皮吸收效率
李俊1
王群1
刘果2
苗建银1
谢琳3
曹庸1
1.华南农业大学食品学院,广东省功能食品活性物重点实验室,广东省天然活性物工程技术研究中心,广东广州 5106422.华南农业大学园艺学院,广东广州 5106423.广州佳洁化妆品有限公司,广东广州 510450
摘要:本研究制备纳米乳液改善氧化白藜芦醇在水溶液中的溶解性能,通过体外药物溶出实验、脂解实验、Caco-2跨膜细胞转运实验、透皮吸收实验评价了纳米乳液对氧化白藜芦醇生物利用率的改善效果.结果表明:氧化白藜芦醇纳米乳液和氧化白藜芦醇化合物自身的生物利用率在进食状态下分别为61.22%和23.47%,禁食状态下为56.12%和22.45%.纳米乳液使氧化白藜芦醇在小肠上皮细胞的扩散速度由中速上升至快速,扩散形式为被动渗透,表观渗透系数Papp(AP-BL)值1.69×10-5 cm/sec,Papp(BL-AP)值8.94×10-6 cm/sec,ER=Rpapp(AP-BL)/(BL-AP)=1.89.6 h时氧化白藜芦醇纳米乳液和化合物的经皮扩散透过量分别为51.76和5.73μg/cm2 skin.结论:氧化白藜芦醇纳米乳液比化合物本身的生物利用率提升了3倍,显著提升氧化白藜芦醇在小肠上皮细胞内的吸收转运量(提升2~4倍)和透皮吸收效率(p<0.05),本实验为氧化白藜芦醇的应用奠定研究基础,为其有效地发挥生物活性提供理论依据.
关键词:氧化白藜芦醇纳米乳液体外消化模拟Caco-2单层细胞模型透皮吸收
资助基金:国家自然科学基金(31972078)国家重点研发计划(2016YFD0600806)
论文发表日期:2021-02-15
在线出版日期:2025-08-15(本平台首次上网日期,不代表文献的发表时间)
页数:11( 1-10,220 )
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现代食品科技

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ISSN:1673-9078
年,卷(期):2021,37(2)
所属栏目:食品营养