糠醛渣复合材料固定果胶酶的制备
毕淑娴
郝红英
汪明圆
詹海鹃
刘万毅
1.省部共建煤炭高效利用与绿色化工国家重点实验室,化学国家级实验教学示范中心,宁夏大学化学化工学院,宁夏银川 7500212.省部共建煤炭高效利用与绿色化工国家重点实验室,化学国家级实验教学示范中心,宁夏大学化学化工学院,宁夏银川 7500213.省部共建煤炭高效利用与绿色化工国家重点实验室,化学国家级实验教学示范中心,宁夏大学化学化工学院,宁夏银川 7500214.省部共建煤炭高效利用与绿色化工国家重点实验室,化学国家级实验教学示范中心,宁夏大学化学化工学院,宁夏银川 7500215.省部共建煤炭高效利用与绿色化工国家重点实验室,化学国家级实验教学示范中心,宁夏大学化学化工学院,宁夏银川 750021
摘要：本文以糠醛渣为原始材料进行磺化预处理,利用静自电组装技术将壳聚糖包覆表面,得到糠醛渣-壳聚糖和磺化糠醛渣-壳聚糖复合材料.以FT-IR、SEM等技术对以上制备的复合材料的进行分析表征;然后将两种复合材料利用戊二醛交联后进行果胶酶的固定化.采用单因素变量法研究新型固定化酶的最佳催化性能和稳定性.未磺化糠醛渣复合材料固定酶的最佳催化条件:pH 3.5,果胶酶浓度50 mg/mL,果胶浓度15 mg/mL,反应时间120 min,反应温度45℃;磺化糠醛渣复合材料固定酶的最佳催化条件:pH 3.5,果胶酶浓度20 mg/mL,果胶浓度10 mg/mL,反应时间60 min,反应温度50℃.其中糠醛渣复合材料的固定化果胶酶的最大载酶量为197.20 mg/g,在重复循环使用8次后剩余相对酶活可达81.78％,磺化糠醛渣复合材料的固定化果胶酶在4℃下储存32 d后仍剩余88.98％的相对酶活.两种固定酶都表现出较好的操载酶量和储存稳定性,有较好的经济价值和应用前景.
关键词：糠醛渣果胶酶固定化酶
资助基金：国家自然科学基金(21467022)国家自然科学基金(NZ17048)一流学科建设项目(NXYLXK2017A04)宁夏大学西部一流大学建设项目(ZKZD2017003)
论文发表日期：2021-03-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 77-82,274 )
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