紫苏叶乙醇提取物的抗过敏活性及其作用机制
邢钰彬
刘思佳
星萍
陈晓平
吉林农业大学食品科学与工程学院,吉林长春 130118
摘要：为探讨紫苏叶乙醇提取物抗过敏活性及作用机制,利用小鼠进行被动皮肤过敏反应试验,测定小鼠血清中免疫球蛋白E、白三烯B4、血小板活化因子水平探究紫苏叶乙醇提取物对Ⅰ型超敏反应抗过敏作用及作用机制,并进行DNCB诱发迟发型小鼠超敏反应试验探究紫苏叶乙醇提取物对Ⅳ型过敏反应抗过敏作用.结果显示,小鼠被动皮肤过敏反应试验中,紫苏叶乙醇提取物高剂量组与模型组相比极显著降低小鼠瘙痒次数(p<0.01),由24.3次降低至15.8次.首次瘙痒时间由121.59 s显著延长至231.90 s.高剂量组小鼠血清中IgE、PAF、LTB4水平分别下降了30.92％、15.50％、22.45％;DNCB诱发迟发型小鼠超敏反应试验中,紫苏叶乙醇提取物高剂量组与模型与比较,在第3 d、6 d显著降低小鼠耳肿胀度(p<0.05),第9 d极显著降低小鼠耳肿胀度(p<0.01),高剂量组耳组织液中IL-4、IFN-γ、TNF-α水平分别下降了19.14％、32.52％、16.61％.紫苏叶提取物对Ⅰ型过敏和Ⅳ型过敏具有较明显的抗过敏作用,其对I型过敏的抗过敏机制与阻止过敏反应生物活性物质释放、干预花生四烯酸代谢产物的生成有关.
关键词：紫苏叶抗过敏乙醇提取物活性
资助基金：吉林省医药健康产业发展专项项目(20200708054YY)
论文发表日期：2021-07-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 23-30 )
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