芥子酸改善高脂饮食模式下叙利亚仓鼠脂代谢与氧化应激水平
梁婵华1
王可盈1
曹文瀞1
罗高1
何雯2
曾榛3
宋家乐4
1.桂林医学院公共卫生学院,广西桂林 5411012.桂林医学院学生工作(部)处,广西桂林 5411013.桂林医学院公共卫生学院,广西桂林 541101;中南大学湘雅公共卫生学院,湖南长沙 4100004.桂林医学院公共卫生学院,广西桂林 541101;桂林医学院第二附属医院临床营养科,广西桂林 541109
摘要：探讨芥子酸对高脂饮食仓鼠脂代谢和氧化应激的影响.比色法分别检测仓鼠血清和肝脏中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-c)、低密度脂蛋白(LDL-c)、游离脂肪酸(NEFA),丙二醛(MDA)和总抗氧化力(T-AOC)水平.蛋白印迹法检测肝脏中PPAR-γ、CPT-1、ACC1、FAS、HMGCR、SREBP2和CYP7A1的表达.与高脂饮食组相比,芥子酸干预显著降低肥胖仓鼠体重(23.86％)、附睾脂肪(20.38％)和肾周脂肪(27.91％)指数(p<0.05);改善血脂水平(至TG:183.51μmol/L、TC:1481.67μmol/L、HDL-c:507.81μmol/L、LDL-c:272.50μmol/L和NEFA:1.16 ng/L);分别降低MDA水平(至血清:7.85 nmol/L,肝脏:5.47 nmol/L)并提升T-AOC水平(至血清:12.63 U/mL,肝脏:113.72 U/mL).芥子酸干预还能较高脂饮食组仓鼠显著提高PPAR-γ(2.00倍)、CPT-1(2.61倍)、CYP7A1(1.65倍),并显著抑制FAS(34.38％)、ACC1(52.73％)、SREBP2(53.49％)和HMGCR(32.68％)的表达水平(p<0.05).本研究提示,芥子酸能够显著改善高脂膳食诱导的仓鼠脂代谢紊乱,这与调控脂代谢相关蛋白的表达和减轻氧化应激水平有关.
关键词：芥子酸高脂饮食叙利亚仓鼠脂代谢氧化应激
资助基金：国家自然科学基金(81560530)国家自然科学基金(81760589)国家自然科学基金(81960590)广西自然科学基金(2016GXNSFBA380172)广西自然科学基金(2020GXNSFAA159160)引进人才科研启动基金(04010150001)
论文发表日期：2021-09-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：9( 8-16 )
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