辣木叶水提物对H2O2致HepG2细胞氧化损伤的保护作用
蔡小华1
李小伟2
李国坤1
苏立杰1
陈骁熠1
吴鑫兰1
1.广州医科大学公共卫生学院,广东广州 5114362.江南大学食品学院,江苏无锡 214122
摘要：该研究从细胞水平对辣木叶水提物的抗氧化活性进行研究.以过氧化氢(hydrogen peroxide,H2O2)诱导氧化损伤的人体肝癌细胞(Human hepatoma cell,HepG2 cell)为模型,加入不同浓度的辣木叶水提物进行保护干预,利用MTT法测定细胞存活率,同时测定超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)等抗氧化活性指标,探究辣木叶水提物对H2O2诱导氧化损伤细胞的保护作用.结果表明,辣木叶水提物可明显提高经H2O2诱导损伤的HepG2细胞存活率(p<0.05),其中高浓度辣木叶水提物(500和600μg/mL)可使细胞存活率恢复到将近100％.此外,与模型组相比,不同剂量辣木叶水提物可明显提高HepG2细胞的GSH-Px、SOD活性水平(p<0.05)和降低细胞的MDA含量(p<0.05),其中GSH-Px含量提高了20.77％～151.74％,SOD活力提高了22.24％～139.07％,MDA含量下降了12.51％～34.04％,且其变化程度具有剂量依赖效应.综上所述,辣木叶水提物在细胞水平具有一定的抗氧化活性,研究结果可为辣木叶抗氧化功能产品的开发提供参考依据.
关键词：辣木叶水提物H2O2HepG2细胞抗氧化
资助基金：广东省教育厅青年创新人才类项目(2017KQNCX166)广东省医学科研基金(A2019327)广州医科大学大学生实验室开放项目(2018)
论文发表日期：2021-10-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：9( 62-69,111 )
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