利用木糖高产乙醇酵母菌的ARTP诱变选育
张立钊1
张娟2
蒋轩2
陈力力3
卢昌丽4
1.广东产品质量监督检验研究院,广东广州 510670;湖南农业大学食品科技学院,湖南长沙 410128;食品科技和生物技术湖南省重点实验室,湖南长沙 4101282.广东产品质量监督检验研究院,广东广州 5106703.湖南农业大学食品科技学院,湖南长沙 410128;食品科技和生物技术湖南省重点实验室,湖南长沙 4101284.湖南农业大学食品科技学院,湖南长沙 410128
摘要：为了提高酵母菌利用木糖发酵产乙醇的能力,将分离得到的野生菌株异常威克汉姆酵母A42通过常温常压等离子体(ARTP)技术进行诱变处理,从中选育具有优良性能的高产乙醇突变菌株.结果表明:诱变处理时间120 s为最佳诱变条件,在该条件下对A42进行诱变,此时致死率达到97.53％.对该条件下ARTP诱变后的菌株进行两轮的筛选得到突变菌株A42-338,发酵60 h乙醇含量为20.78 g/L,其乙醇产量较出发菌株提高了42.59％,且传代8次各代乙醇产量变化率不超过2.50％.将异常威克汉姆酵母A42-338在油茶籽壳发酵培养基中发酵60 h乙醇含量为19.88 g/L,还原糖残糖含量为9.06 g/L,其中木糖残糖含量为1.79 g/L,葡萄糖残糖含量为7.27 g/L,木糖利用率为84.61％,葡萄糖利用率为81.05％,糖转化率为0.40 g乙醇/g糖.因此,ARTP诱变是一种高效可行的酵母菌育种方法.
关键词：常温常压等离子体诱变异常威克汉姆酵母木糖乙醇油茶籽
资助基金：国家高技术研究发展计划（863计划）(2013AA102107)
论文发表日期：2021-11-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：9( 159-166,95 )
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