奶牛场采奶环节大肠埃希氏菌分离鉴定及对抗生素和消毒剂的抗性分析
穆雨欣
余锦明
杨若璇
朱成林
刀筱芳
陈娟
唐俊妮
西南民族大学食品科学与技术学院,四川成都610041
摘要：为了解奶牛场采奶过程中大肠埃希氏菌污染状况、菌株所携带毒力基因及其对抗生素和消毒剂抗性.选择成都市某奶牛场随机采集655份样品,对致病性大肠埃希氏菌进行分离鉴定,并检测分离株携带的毒力基因、耐药基因以及抗消毒剂基因,筛选出毒力强菌株,分别检测菌株对抗生素和消毒剂的敏感性.结果 表明,一共分离得到249株大肠埃希氏菌,鉴定致病性大肠埃希氏菌有123株,其中,肠道聚集性大肠埃希氏菌(EAEC)为该奶牛场主要致病性大肠埃希氏菌,占比77.23％;16株携带2～4种毒力基因不同来源菌株被挑选出来,检出了14种耐药基因和1种耐消毒剂基因.药敏试验中,耐药性最高为杆菌肽B(100.00％),依次是青霉素(93.75％)、利福平和万古霉素(87.50％),菌株呈现多重耐药现象(2～10耐);针对选取的8种常用消毒剂,发现3种对奶牛场中绝大多数大肠埃希氏菌有显著抑菌效果,可推荐使用.该奶牛场致病性大肠埃希氏菌以EAEC为主,菌株对抗生素和消毒剂有一定的抗性,应引起重视.
关键词：致病性大肠埃希氏菌毒力基因耐药基因抗生素抗性消毒剂抗性
资助基金：国家重点研发计划(2018YFD0500500)四川省科技计划项目(2019YJ0261)西南民族大学中央高校基本科研业务费专项(2020NTD04)西南民族大学研究生创新项目(CX2021SZ83)
论文发表日期：2022-01-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：13( 50-62 )
英文信息