基于有机酸代谢的复合茶降脂作用
周才碧1
文治瑞1
木仁1
潘秀娟1
王传明2
杨再波1
周小露3
1.黔南民族师范学院生物科学与农学院,贵州都匀 5580002.黔南民族医学高等专科学校药学系,贵州都匀 5580003.黔南民族师范学院生物科学与农学院,贵州都匀 558000;苏兰拉里理工大学作物生产技术学院,泰国呵叻府 30000
摘要：探讨复合茶的降脂作用,为茶叶的降脂机理及复合茶开发和应用提供理论支撑.SPF级雄性KM小鼠随机分为模型对照组(NK)、阳性对照组(YK)、空白对照组(CK)和复合茶处理组(DH)4组,每个组10只;灌胃给予复合茶30 d后,分析复合茶对高脂血症小鼠的体重、肝系数和肝组织形态以及肝脏有机酸代谢的影响.结果表明:与CK组相比,NK组小鼠的体重极显著上升,而DH组的增重、肝体比均无显著差异;共检测到52种差异显著有机酸代谢物,与CK组相比,DH组中有B-脲基异丁酸和N-乙酰天冬氨酰谷显著上调,肌酸等14种有机酸代谢物显著下调;YK组中有精氨基琥珀酸等13种显著上调,绿原酸等17种显著下调.研究表明:复合茶具有较强的降脂作用和肝脏保护作用,且效果优于YK组(血脂康处理);其可能原因是复合茶调节绿原酸等有机酸代谢物及其代谢途径,改善了高脂膳食诱导的小鼠血脂异常,从而达到减肥降脂作用.
关键词：有机酸高脂血症复合茶代谢组
资助基金：贵州省教育厅项目(ZDXK(2016)23)黔南民族师范学院项目(QNYSKYTD2018004)黔南民族师范学院项目(qnsy2018001)黔南民族师范学院项目(QNYSXXK2018005)黔南民族师范学院项目(QNSY2020XK09)黔南民族师范学院项目(QNYSKYTD2018006)
论文发表日期：2022-02-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：16( 12-27 )
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