褐藻多糖的体外抗氧化活性及其延长秀丽隐杆线虫的寿命
王猛1
关思宇1
于杰1
薛金爱1
狄建兵2
王愈2
姜进举3
崔红利1
李润植1
1.山西农业大学农学院分子农业与生物能源研究所,山西太谷 0308012.山西农业大学食品科学与工程学院,山西太谷 0308013.海藻活性物质国家重点实验室,山东青岛 266400
摘要:该研究探讨了褐藻多糖(FSP)的体外抗氧化作用.以秀丽隐杆线虫为模式动物,采用氧化剂H2O2建立急性氧化应激模型,测定FSP对线虫寿命、运动能力、年龄色素及氧化应激指标的影响.研究表明,FSP对羟基自由基有一定的清除能力,且作用效果呈剂量依赖性;FSP(50、100、200μg/mL)呈剂量依赖性的延长秀丽隐杆线虫寿命,分别为7.24%、26.70%和48.42%;FSP显著提高了线虫运动能力,其中200μg/mL处理组运动能力达73.50%,而且减少体内脂褐素的积累及细胞凋亡程度;在0.1%H2O2氧化应激下,200μg/mL的FSP通过提升抗氧化酶SOD、CAT活性来增强抗氧化能力;qRT-PCR结果显示,FSP通过调控Insulin/IGF-1信号通路上相关基因的表达影响线虫寿命.综上,FSP可通过延长秀丽隐杆线虫的寿命,提升其运动能力,提升线虫抗氧化酶活性,调控关键基因的表达,抑制氧化应激水平,对线虫氧化损伤发挥保护作用.
关键词:褐藻多糖抗氧化秀丽隐杆线虫寿命
资助基金:国家自然科学基金(31902394)山西农谷建设科研专项(SXNGJSKYZX201906)晋中市重点研发(农业领域)项目(201903D01100013;Y192012)山西农业大学科技创新基金(博士启动)项目(2018YJ16)
论文发表日期:2022-04-15
在线出版日期:2025-08-15(本平台首次上网日期,不代表文献的发表时间)
页数:9( 1-9 )
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现代食品科技

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EICSTPCD北大核心
ISSN:1673-9078
年,卷(期):2022,38(4)
所属栏目:食品营养