茄皮提取物对糖尿病小鼠的降血糖作用
孙晶1
魏静1
杨洋1
蔡如玉2
常世敏3
佟立涛1
刘佳萌1
卢聪1
陶然1
孙玉凤1
范蓓1
王凤忠1
张景俭4
1.中国农业科学院农产品加工研究所,农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室,农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室,北京 1001932.中国农业科学院农产品加工研究所,农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室,农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室,北京 100193;河北工程大学生命科学与食品工程学院,河北邯郸 0560213.河北工程大学生命科学与食品工程学院,河北邯郸 0560214.沧州市农林科学院,河北沧州 061001
摘要:该文研究了茄皮提取物(Solanum melongena Peels Extract,SMPE)对糖尿病小鼠的降血糖作用,采用LC-QTOF-MS阐明茄皮提取物的物质基础.体外实验采用不同浓度SMPE和阳性对照药阿卡波糖进行α-葡萄糖苷酶活性抑制试验,测定抑制率.体内试验采用四氧嘧啶对小鼠进行腹腔注射,建立糖尿病小鼠模型.将实验小鼠分为7组:正常对照组、正常给药组(正常小鼠给予15 g/kg SMPE)、SMPE高剂量组(15 g/kg)、SMPE中剂量组(5 g/kg)、SMPE低剂量组(2.5 g/kg)、阳性药组(阿卡波糖1 g/kg)、模型组.连续灌胃4周,并观察小鼠体质量、空腹血糖浓度和糖耐量.结果表明,SMPE 10 mg/mL对α-葡萄糖苷酶抑制率达49.13%,且不同浓度SMPE对α-葡萄糖苷酶的抑制作用呈剂量依赖性;SMPE对正常小鼠的体质量、空腹血糖浓度无影响;与模型组相比,SMPE低、中、高剂量组体质量分别增加了20.34%、23.91%和15.20%,空腹血糖浓度分别下降了5.97%、11.91%和42.20%.SMPE能够显著降低糖尿病小鼠的血糖浓度,其机制可能与SMPE抑制α-葡萄糖苷酶活性、延迟肠道对葡萄糖的吸收有关.
关键词:茄皮提取物降血糖α-葡萄糖苷酶糖尿病
资助基金:国家自然科学基金(32101957)中国农业科学院创新工程(1125161015000150013)
论文发表日期:2022-09-15
在线出版日期:2025-08-15(本平台首次上网日期,不代表文献的发表时间)
页数:8( 10-17 )
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现代食品科技

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EICSTPCD北大核心
ISSN:1673-9078
年,卷(期):2022,38(9)
所属栏目:食品营养