无花果乳浆石油醚萃取产物对高糖诱导血管内皮细胞损伤的保护作用
李保宏1
李忠原2
刘苗苗2
倪雯婷2
尹怡铭2
赵方舒2
田景振2
张晓平3
崔清华4
1.山东中医药大学药学院,山东济南 250355;山东中医药大学中医药创新研究院,山东济南 2503552.山东中医药大学药学院,山东济南 2503553.山东中医药大学药学院,山东济南 250355;山东中医药大学青岛中医药科学院,山东青岛 2661124.山东中医药大学中医药创新研究院,山东济南 250355;山东中医药大学青岛中医药科学院,山东青岛 266112
摘要:该文研究了药食两用植物无花果所含有的乳浆对于高糖所致人脐静脉血管内皮细胞(Huvec)损伤的保护作用,并初步探讨作用机制.采用系统溶剂萃取法制得无花果乳浆的不同极性供试品,建立Huvec细胞高糖损伤模型,分别采用MTT法、"划痕实验"、Transwell侵袭实验、流式细胞仪凋亡检测、血管生成试验和ELISA法考察无花果乳浆的保护效果及作用机制.结果显示,高糖环境使Huvec细胞48 h内增殖率、迁移率、侵袭率分别下降至76.04%、28.36%、22.09%(p<0.001),凋亡率上升至24.23%(p<0.001),血管形成能力下降,乳酸脱氢酶(LDH)、血管内皮生长因子(VEGF)和内皮素-1(ET-1)含量分别升高至20.96μg/L、90.03 ng/L、839.41 ng/L(p<0.01),超氧化物歧化酶(SOD)、一氧化氮(NO)和内皮型一氧化氮合酶(eNOS)含量分别下降至3.52μg/L、184.75μmol/L、0.59 IU/mL(p<0.01),100、200、400 mg/L无花果乳浆石油醚萃取产物可显著性提高Huvec细胞增殖、迁移和侵袭能力及降低凋亡率(p<0.001),恢复紊乱的血管生理因子水平.无花果乳浆的石油醚萃取产物可以减轻高糖引起的Huvec损伤,具有明显的细胞保护作用.
关键词:无花果乳浆高糖血管内皮细胞损伤保护血管生成药食两用
资助基金:山东省重点研发计划(重大科技创新工程)项目(2020CXGC010505)山东省重点研发计划(重大科技创新工程)项目(2021CXGC010511)山东省自然科学基金面上项目(ZR2020MH383)
论文发表日期:2022-09-15
在线出版日期:2025-08-15(本平台首次上网日期,不代表文献的发表时间)
页数:8( 38-45 )
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现代食品科技

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EICSTPCD北大核心
ISSN:1673-9078
年,卷(期):2022,38(9)
所属栏目:食品营养