黔产不同海拔野生型刺梨原汁对2型糖尿病小鼠糖脂代谢及氧化应激的干预作用
陈珍1
任廷远2
谭书明1
1.贵州大学酿酒与食品工程学院,贵州贵阳 5500252.贵州大学酿酒与食品工程学院,贵州贵阳 550025;贵州省农业科学院,贵州贵阳 550006
摘要:探讨不同海拔刺梨原汁对2型糖尿病(Type 2 Diabetes Mellitus,T2DM)小鼠糖脂代谢紊乱及氧化损伤的治疗效果.采用高脂高糖联合链脲佐菌素(Streptozotocin,STZ)诱导T2DM小鼠模型,设置空白组(NC)、模型组(MC)、刺梨原汁高(HF)、中(MF)、低海拔(DF)组及对照组(PC),每组10只,干预28 d,期间测定小鼠摄食量、饮水、体质量和空腹血糖值(FBG),解剖后测定糖耐量、糖化血清蛋白(GSP)、血红蛋白(GHb)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)、丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)及谷胱甘肽酶(GSH-Px),并通过HE染色观察各组小鼠肝脏组织结构.结果表明,不同海拔刺梨原汁可降低FBG、GSP、GHb、TG、TC、LDL-C浓度及MDA含量,提高CAT、SOD、GSH-Px活性及HDL-C浓度;其中HF组肝脏CAT、SOD、GSH-Px活性比MC组提高了151.27%、63.79%、67.46%.HE染色结果显示,不同海拔刺梨原汁组肝组织损伤均有所缓解.结果说明,不同海拔刺梨原汁对T2DM小鼠引发的糖脂代谢紊乱和氧化应激稳态具有一定的修复作用.
关键词:刺梨原汁2型糖尿病糖脂代谢氧化应激
论文发表日期:2022-09-15
在线出版日期:2025-08-15(本平台首次上网日期,不代表文献的发表时间)
页数:11( 60-70 )
英文信息展开
现代食品科技

现代食品科技

EICSTPCD北大核心
ISSN:1673-9078
年,卷(期):2022,38(9)
所属栏目:食品营养