黄皮新肉桂核酰胺B对C57BL/6小鼠的降血脂作用
郭晓敏1
李环通2
许泽文3
尹朝春1
陈丹妮1
王赛男1
肖苏尧1
1.华南农业大学食品学院,广东省功能食品活性物重点实验室,广东广州 5106422.广东茂名农林科技职业学院食品工程系,广东茂名 5250243.华润怡宝饮料(中国)有限公司,广东深圳 518055
摘要：从黄皮核中提取分离,得到单体黄皮新肉桂酰胺B(Lansiumamide B,LB),并进行结构鉴定,通过细胞和小鼠实验验证,LB具有较强的体内外降脂效果.结果表明:LB能高效抑制α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶和胰脂肪酶的活性,IC50分别为18.43、15.27和0.16 mg/mL;作用于油酸(OA)诱导的高脂HepG2细胞,浓度为5μg/mL时,甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、丙二醛(MDA)分别降低了30.77％、30.00％、58.33％、39.97％、38.84％和43.90％,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、过氧化氢酶(CAT)以及低密度脂蛋白受体(LDLR)分别提高了83.33％、253.37％、60.97％;LB饲喂于高脂小鼠6周后,体重都有明显的降低,与高脂组有明显差异(P<0.05);血清中的血脂四项,给药组剂量为60 mg/kg时,TC、TG和LDL-C分别降低了29.18％、23.69％、70.27％,HDL-C升高了50.51％,说明高脂小鼠的体重和血脂四项指标都得到了很好的控制.该研究初步表明LB具有较好的细胞和活体降血脂作用,是一种潜在的膳食降脂成分.
关键词：黄皮果核黄皮新肉桂酰胺B降脂活性
资助基金：广东省基础与应用基础研究基金面上项目(2022A1515010907)
论文发表日期：2023-04-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：10( 39-48 )
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