罗非鱼皮抗氧化肽联合维生素C对皮肤损伤的愈合作用
梁舒韵
赵莉娜
邓清月
江虹锐
广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁 530004
摘要：该研究利用秀丽隐杆线虫(Caenorhabditis elegans,C.elegans)皮肤损伤模型,研究了罗非鱼皮抗氧化肽(Tilapia Skin Antioxidant Peptide,TSAP)单独或联合维生素C(Vitamin C,Vc)饲喂线虫对其伤口愈合、生存率、体内活性氧(ROS)含量、丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)以及过氧化氢酶(CAT)的影响,并利用分子对接技术解析 TSAP 与Vc 的协同作用机理.结果表明,与皮肤损伤模型组相比,TSAP 单独或联合 Vc 均能显著提高线虫的伤口愈合率和生存率(P＜0.05).其中,TSAP与Vc联合饲喂的线虫在伤口损伤 6 h后的愈合率(21.84％)和损伤后 144 h的生存率(43.33％)显著高于TSAP或Vc单独饲喂组(其中TSAP组的伤口愈合率为 14.11％,生存率为 20.00％;Vc组的伤口愈合率为 14.40％,生存率为 20.00％,P＜0.05).与皮肤损伤模型组、TSAP组和Vc组相比,TSAP与Vc联合饲喂线虫的细胞内ROS(34.28％)和MDA含量(44.47％)显著降低(P＜0.05),SOD(45.24％)和CAT活力(106.57％)显著增加(P＜0.05);分子对接结果表明,TSAP与Vc通过Gly3、Arg8 与烯二醇的氢键作用形成复合物,对线虫损伤愈合产生协同作用.综上所述,TSAP和Vc联合饲喂可调控线虫的氧化应激水平,协同促进其伤口愈合.
关键词：罗非鱼皮胶原蛋白抗氧化肽维生素C伤口愈合秀丽隐杆线虫模型
资助基金：中央引导地方科技发展资金项目(ZY21195013)
论文发表日期：2023-06-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 10-17 )
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