红参浓缩液对小鼠的抗氧化、免疫调节及降血糖作用
王喆1
朴美子1
张志强2
陈铁军1
1.青岛农业大学食品科学与工程学院,山东青岛 2661092.青岛市城阳区市场监督管理局,山东青岛 266109
摘要：该研究通过建立衰老小鼠模型和Ⅱ型糖尿病小鼠模型,对比不同剂量的红参浓缩液对小鼠体内抗氧化、免疫及降血糖活性影响.实验发现:与模型组相比,红参浓缩液给药组显著降低丙二醛含量(MDA)、空腹血糖(FBG)和口服葡萄糖耐量(OGTT)血糖曲线下面积(AUC)并且显著提高羟自由基清除率(·OH)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化氢酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)活力和免疫球蛋白G(Ig G)、免疫球蛋白M(Ig M)、白细胞介素4(IL-4)和γ干扰素(IFN-γ)含量(P＜0.05),明显改善脾脏损害.以上结果表明一定浓度的红参浓缩液可以延缓衰老、提高衰老模型小鼠的免疫力,增强Ⅱ型糖尿病模型小鼠的葡萄糖耐受力,具有降血糖的效果.
关键词：红参浓缩液抗氧化活性免疫活性降血糖活性
资助基金：青岛农业大学人才引进项目(665/1120037)山东省青年科学基金项目(ZR2021QC042)
论文发表日期：2023-10-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 9-16 )
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