健康婴儿粪便中粪肠球菌的分离鉴定与体外安全性评价
桑微1
李国花1
赵馨1
马雨哲1
钱卫生2
鲁曦1
1.陕西科技大学食品科学与工程学院,陕西西安 7100212.空军军医大学唐都医院室,陕西西安 710038
摘要：为筛选出符合安全要求的粪肠球菌,该研究以采集的 1 月龄健康婴儿粪便样本为研究对象,采用MRS分离纯化和 16S rRNA测序进行菌种鉴定,共鉴定出 64 株粪肠球菌.该研究对其中 16 株菌进行体外安全性评价,分别考察其溶血性、抗生素敏感性和6种毒力基因.结果发现16株粪肠球菌均未出现β溶血现象;药敏试验发现菌株对四环素(56.25%)、红霉素(43.75%)耐药率较高,青霉素(37.50%)和环丙沙星(31.25%)次之,未发现万古霉素和替考拉宁耐受菌株;继上述实验获得的 8 株相对安全菌株进行毒力基因检测,共检出 5 种毒力基因:ace、asal、efaA、cylA、gelE,以ace+efaA+gelE+为主要携带模式;综合评价后最终得到4株粪肠球菌候选菌株,编号为:LX29、LX31、LX41、LX50,可为后续的功能性研究和产品开发奠定基础.
关键词：粪肠球菌抗生素耐药性毒力基因
资助基金：国家自然科学基金(31970115)陕西省重点研发计划(2022NY-030)
论文发表日期：2024-03-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 83-90 )
英文信息