余甘子提取物及其复配物改善大鼠的功能性消化不良症状
谭岸1
王智诚2
袁铭2
胡浩2
曹庸2
温林凤2
1.华南农业大学食品学院,广东省功能食品活性物重点实验室,广东省天然活性物工程技术研究中心,广东广州 510642;湖南伍星生物科技有限公司,湖南娄底 4177002.华南农业大学食品学院,广东省功能食品活性物重点实验室,广东省天然活性物工程技术研究中心,广东广州 510642
摘要：该研究通过《保健食品功能检验与评价方法(2022年版)》中的促进消化功能检验方法中小鼠小肠运动、大鼠增重、摄食量、食物利用率、胃蛋白酶测定等试验研究了余甘子单方和四种复方的促消化效果.结果表明,余甘子(单方组),余甘子、山楂、茯苓和陈皮(复方1组),余甘子、山楂、白术和麦芽(复方2组),余甘子、山楂、茯苓、白术和陈皮(复方 3 组),余甘子、山楂、茯苓、白术、麦芽和陈皮(复方 4 组)小鼠小肠推进率分别提高了 65.99%、80.53%、107.91%、67.47%、90.47%(P<0.05,P<0.01,P<0.000 1,P<0.05,P<0.001),大鼠胃蛋白酶活性分别增强了 89.24%、60.42%、103.07%、74.56%、106.84%(P<0.01,P≥0.05,P<0.01,P<0.05,P<0.01),大鼠胃蛋白酶排出量分别增强了 89.30%、60.39%、103.14%、74.69%、106.98%(P<0.01,P≥0.05,P<0.01,P<0.05,P<0.01).此外,复方 4 组大鼠食物利用率增加了 15.35%(P<0.05),体质量增长、摄食量无显著差异(P≥0.05),其他组别的上述 3 项指标均无显著影响(P≥0.05).研究表明余甘子提取物及其复配物可有效改善大鼠功能性消化不良症状.该研究为余甘子及其复配物促消化功能产品的开发和推广提供了相应的理论参考.
关键词：余甘子复配物功能性消化不良促消化功能
资助基金：国家自然科学基金(31972078)中国博士后面上项目(2020M672651)广东省功能食品活性物重点实验室项目(2018B030322010)
论文发表日期：2024-04-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 1-7 )
英文信息