耐高温半乳糖地质杆菌BWTGW1-1液体发酵工艺优化及中试生产
谢小林1
陈猛2
李燕旋1
周莲3
王勇4
李成江3
刘玉敏3
姚青5
朱红惠1
1.广东省科学院微生物研究所,华南应用微生物国家重点实验室,农业农村部农业微生物组学与精准应用重点实验室,农业农村部农业微生物组学重点实验室,广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东广州 5100702.广东省科学院微生物研究所,华南应用微生物国家重点实验室,农业农村部农业微生物组学与精准应用重点实验室,农业农村部农业微生物组学重点实验室,广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东广州 510070;华南农业大学园艺学院,广东广州 5106423.广东省科学院微生物研究所,华南应用微生物国家重点实验室,农业农村部农业微生物组学与精准应用重点实验室,农业农村部农业微生物组学重点实验室,广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东广州 510070;广东博沃特生物技术有限公司,广东韶关 5120264.广东博沃特生物技术有限公司,广东韶关 5120265.华南农业大学园艺学院,广东广州 510642
摘要：半乳糖地质杆菌(Geobacillus galactosidasius)是畜禽养殖废弃物堆肥发酵过程中常见的菌株类群,在好氧堆肥发酵过程中有重要作用.为获得菌株BWTGW1-1液体发酵的最佳条件,并建立其规模化生产工艺,该研究采用单因素和响应面试验对菌株BWTGW1-1液体发酵培养的组成、发酵条件进行了优化.结果表明菌株BWTGW1-1液体发酵最佳的培养基组成和条件为:甘露醇2.50 g/L、酵母膏8 g/L、大豆蛋白胨5 g/L、氯化钠1.50％,培养温度60 ℃、pH值6.00、液体接种量为0.50％,在此条件下菌株BWTGW1-1液体菌剂OD600值可达1.423 7.在此基础上,基于5 t液体发酵罐体系,建立菌株BWTGW1-1规模化液体发酵工艺,并通过2个批次规模化生产进行验证,获得将近5.50 t菌株BWTGW1-1液体菌剂产品,菌剂有效活菌数能达到7.25x 108 CFU/mL,喷雾干燥原粉有效活菌数达到1.12x1010 CFU/g,杂菌率极低(＜0.01％),研究表明菌株BWTGW1-1的最优中试生产发酵条件为,甘露醇 2.50 g/L、酵母膏 8 g/L、大豆蛋白胨 5 g/L、NaCl 1.50 wt.％、pH 值 6.00、温度 60 ℃,发酵 0～12 h 转速 150 r/min,12～24 h转速250 r/min,通气量20 m3/h,发酵时长24 h.
关键词：半乳糖地质杆菌耐高温液体发酵条件响应面优化中试发酵
资助基金：广东省农业科技创新十大主攻方向揭榜挂帅项目(2022SDZG09)广东省农业科技创新九大主攻方向揭榜挂帅项目(2023SDZG09)广东省省级乡村振兴战略专项资金种业振兴项目(2022-440000-43010104-9463)韶关市科技计划项目(210806164532037)广州市科技计划项目(202201011832)广东特支计划(2021JC06N628)
论文发表日期：2024-09-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：9( 87-95 )
英文信息