植物糖原与真菌糖原的精细结构比较分析
李恩鹏1
李桐1
丁振1
李松南2
1.扬州大学农学院,植物功能基因组学教育部重点实验室,江苏省作物基因组学和分子育种重点实验室,江苏扬州 2250092.扬州大学农学院,植物功能基因组学教育部重点实验室,江苏省作物基因组学和分子育种重点实验室,江苏扬州 225009;扬州大学农业科技发展研究院,教育部农业与农产品安全国际合作联合实验室,江苏扬州 225009
摘要：植物糖原和真菌糖原存在于植物突变体和真菌细胞中,与其生长发育、代谢途径和应激响应等生理过程紧密相关.该研究通过体积排阻色谱、荧光辅助碳水化合物电泳和透射电子显微镜分别对3种植物糖原和4种真菌糖原的精细结构进行比较分析.研究发现,植物糖原呈现单峰(10～20 nm)的全分子分布,而真菌糖原主要呈现双峰(10～20nm和＞40 nm)的全分子分布.与植物糖原(4.4～6.9 DP)相比,真菌糖原的平均链长(8.7～10.4DP)更高.植物糖原和真菌糖原均呈现花椰菜状,植物糖原以β颗粒(10～20 nm)为主,而真菌糖原则同时存在α颗粒(50～180nm)和β颗粒.该结果表明真菌拥有可以作为储能物质的大分子糖原,也有能够快速释放能量的小分子糖原;而在突变体植物只存在不稳定的小分子植物糖原.这项研究可以帮助理解植物糖原和真菌糖原在生物学功能上的差异以及在生物演化历程中的进化关系.
关键词：植物糖原真菌糖原分子分布链长分布透射电镜
资助基金：江苏省自然科学基金(BK20220585)扬州市重点研发计划(社会发展)项目(YZ2022076)扬州市绿扬金凤计划优秀博士项目(YZLYJFJH2021YXBS172)扬州大学青蓝工程优秀青年骨干教师培养对象项目(137050543)
论文发表日期：2024-10-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 26-31 )
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